有关不是一般的鱼香肉丝的精选大全
食材明细主料里脊肉(100g)千页豆腐(50g)木耳(20g)青椒(一个)辅料老抽(适量)生抽(适量)剁椒(适量)糖(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、首先把里脊肉切成肉丝,放入碗中用生粉腌制十分钟。木耳切丝,千...
“我一直不喜欢用外面的酱,总是觉得吃的不安心,但是又特别喜欢鱼香口的菜,所以研究了一下不用酱的做法,呵呵~~个人很喜欢这种味道~~有滋味又不乱~”食材明细主料猪里脊肉(适量)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)辅料红烧酱油(适量)...
作为小孩子最喜欢参加宴席,因为宴席上有琳琅满目的菜肴供我们选择,因此小时候每次遇上哪家人家摆宴席就格外开心,总是屁颠屁颠跟着父母跑去吃饭,那宴席一般是什么鱼呢?宴席一般是什么鱼中国地大物博,有五十六个民族,也存在...
“这是我自创的,简单而又方便的做法。好吃而不油腻。而且里面的肉会很嫩哦。”食材明细主料猪瘦肉(200克)辅料胡萝卜丝(150克)青椒丝(100克)木耳(100克)蒜苔(100克)葱(少量)蒜丝(少量)姜(少量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉...
“家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了”食材明细主料胡萝卜(适量)鸡胸肉(适量)香菇(适量)香干(适量)辅料生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法...
“没有鱼香味的肉丝能叫鱼香肉丝?”食材明细主料瘦猪肉(500G)黑木耳(适量)蒜(适量)白糖(少许)芡粉(少许)生抽(少许)辅料莴笋(适量)小葱(少许)生姜(适量)陈醋(适量)郫县豆瓣(适量)泡辣椒(少许)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步...
“爱游戏,爱美食,《古剑奇谭》菜谱之一——鱼香炒”食材明细主料瘦肉(七两)胡萝卜(半根)青椒(一个)蒜瓣(三粒)生姜(两片)米酒(一调羹)泡发木耳(四朵)剁椒(一调羹)淀粉(适量)辅料桂皮(一小块)八角(一瓣)郫县豆瓣酱(一勺)白砂糖(三克)胡椒粉(适量)鱼香...
草鱼。做酸菜鱼对鱼没有特别的要求,像黑鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、罗非鱼等肉质较厚而且刺比较少的鱼类都可以用来做酸菜鱼,但是因为不同的鱼肉质不同,所以不同的选择也会影响到酸菜鱼的口感,比如罗非鱼虽然刺少,但是肉质松所...
“个人认为鱼香肉丝在下饭菜菜谱里是绝对可以排到前十位的,酸酸甜甜的口味适合各个不同地方的食客,丰富的食材使得这道菜更是营养均衡,老少皆宜。但凡吃过我这道菜的没有一个不说原来这才是鱼香肉丝,根本不像自己家做的,但...
“鱼香肉丝是川菜中家常菜,喜欢它是因为简单的食材,荤素搭配,在没有鱼的情况下,竟能炒出鱼香的味道,并且色香味俱全,是下饭的好菜。今天,我做了一款不辣的鱼香肉丝,相信孩子们一定很喜欢,并且更能接受这个酸甜的味道。”食材明...
“鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。因为菜品具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝味型具有咸甜酸辣兼备,滑润清...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:适量香菇:适量鸡胸肉:适量香干:适量生姜:适量辅料油:适量盐:适量白糖:适量味精:适量料酒:适量玉米淀粉:适量老抽:适量具体步骤1.香菇提前用水泡发。将香菇...
菜系不同、制作的食材不同、口感不同。鱼香肉丝是中国四川特色名菜,属于川菜,家常菜,制作的食材为猪肉、蒜米、食用盐、豌豆尖、胡萝卜丝、干辣椒、蚝油、竹笋丝等,成品后酸辣可口,咸甜适中。香辣肉丝是东北传统菜肴,属于吉...
高级宴席多为石斑鱼,中级宴会多为桂鱼,普通宴席多为鲤鱼,鲈鱼。根据地点来分类,江浙一带多湖泊,淡水河,所以宴席上多为黄鱼,鲈鱼;湖北宴席上多为武昌鱼,武昌鱼也是湖北的特产;海南宴席上是马鲛鱼,同时香煎马鲛鱼还是海南的特色。...
“昨晚收到新买的漂亮盘子,今天迫不及待的慰劳下自己,好久没有上来了。今天天气很好,食欲也很好,早上早早去买了做鱼香肉丝的材料。回到潮州后,很少那么耐心平静的做一道菜了。”食材明细主料瘦肉丝(若干)竹笋丝(若干)青椒丝(若...
“中医认为胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。”食材明细主料青椒(1个)胡萝卜(1个)鸡胸肉(100克)辅料盐(1勺)糖(1勺)生抽(2勺)淀粉(1勺)蒜(3个)水(4勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料瘦肉(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)冬笋(适量)辅料淀粉(适量)酒盐酱醋糖料酒(适量)水淀粉(适量)面酱(辣酱)(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放入一点盐,酒,油,生粉拌均2、冬笋胡萝卜切丝...
食材明细主料猪肉(200g)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)味精(适量)生姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝(刀工不精,切得比较粗),加入酱油...
需要勾芡。在制作鱼香肉丝时,勾芡的目的是可以使得鱼香肉丝的汤汁更加浓郁,也能够使得这道菜品吃起来更加美味。为了有效地减轻鱼本身所带有的腥味,是可以适当地加入柠檬片或者姜丝来去除腥味的。制作好的鱼香肉丝的汤汁...
“鱼香肉丝----一个不败的经典家常菜,也是我家常吃的菜菜之一,来美食家一年多了,竟然还没发布过。说起鲜美无比的鱼香肉丝,想必很多人都喜欢,虽然它的做法大同小异,但因为不同的搭配和不同的人工操作,味道便也各有千秋。我不...
春卷是我国的传统面食,在南方一带更是受欢迎了。三丝春卷有着色泽金黄、松脆鲜美的特点。那么问题来了,大家知道春卷三丝一般是哪三丝吗?我们一起来看一看吧!一、春卷三丝一般是哪三丝春卷三丝一般是里脊肉丝、木耳丝、...
“很好吃的哦”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料泡椒(适量)猪瘦肉(适量)酸笋(适量)胡萝卜(适量)配料鸡精(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、肉丝先用料...
“这道菜可是我家吃春饼的必备菜,而且就米饭也很下饭呀,有别于四川的做,我们很少笋,而是放蒜苔,或者放一些香菜之类。每个人在做一些大众菜会有所不同,所以不要跟我强调哪里哪里怎么怎么样,我只是做出我自己最爱的。”食材明...
“继续用小米辣山寨鱼香肉丝,不过我觉得山寨的味道却比用泡红椒的要来得好。”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料青椒(一个)胡萝卜丝(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)白米醋(适量)白砂糖(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)小米辣(适量)姜末(适...
大多数人都喜欢拿丝瓜来炒虾仁或者烧汤,今天我们就搭配银鱼、鸡蛋一起炒,有银鱼的鲜,丝瓜的甜,鸡蛋的香,味道非常好吃。说真的,勺子也是非常喜欢这道菜的。我们一起来学一学吧!主料丝瓜:1根银鱼:20克鸡蛋:1个辅料蒜:1克盐:1克油:适...
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