有关家炖刀鱼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料刀鱼(一斤)辅料醋(两勺)糖(一勺)酱油(两勺)葱(一勺)姜(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净抹盐滚面粉2、锅中放油加热煎至3、两面金黄即可捞出4、锅中留底油爆香葱姜蒜片放...
食材明细主料带鱼((刀鱼)两条)辅料料酒(两匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)盐(两匙)葱(适量)姜(适量)醋(一匙)水(四匙)淀粉(适量)白糖(三匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料刀鱼:400辅料盐:适量干辣椒:适量油:适量葱:适量具体步骤1.刀鱼洗净,切段,晾干2.起锅,放油,把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。3.煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。放...
“我家依依两岁了,喜欢吃鱼,喜欢吃排骨,本来昨天买了刀鱼,准备单独炖刀鱼的,坐家里一想,以前在饭店吃过排骨炖刀鱼,但是太少了,刀鱼还很细,味道还不错,酸甜的口味,依依都很喜欢,自己试试吧!在金锣家买了两根净肋排,太贵了两根就是一...
“刀鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃刀鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃...
食材明细主料刀鱼(6块)葱(1块)姜(1块)蒜(1颗)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)酱油(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)味精(1勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖刀鱼的做法步骤1、处理好的刀鱼用清水洗净,所有调料混合调成汁。2、锅里倒入适量油...
“刀鱼有一定的营养价值😁”食材明细主料刀鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常刀鱼的做法步骤1、刀鱼去内脏,切段。2、准备辅料。3、油温...
水产海鲜鲜美无比,营养丰富,因此是我们生活中必不可少的食物种类,带鱼和秋刀鱼就是常吃的鱼类,而且他们两个外表都像刀一样,长得很相似。不少人就以为带鱼和秋刀鱼是一样的,只不过名称不同,那么秋刀鱼是带鱼吗?一、秋刀鱼是...
食材明细主料镰刀鱼(适量)辅料老抽(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖镰刀鱼的做法步骤1、将鱼解冻2、切好辅料,放入锅内,放入鱼,依次放酱油,料酒3、出锅...
“在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”,叫什么其实无关紧要,烹制方法没什么区别。刀鱼(带鱼)的烹制方法很多,这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法,方便快捷。”食材明细主料刀鱼(2条)辅料油(20克)盐(6克)白糖(2克)生...
“青岛人把带鱼叫做刀鱼,青岛本地的刀鱼比较窄,细长,味道很鲜,没什么腥味,煎着吃炖着吃都好吃。我是不懂的,每次买的时候都是装模作样的问一句:是本地的吗?其实是不是真的也不知道。不过看网上说,这两家本地刀鱼已经很少了,姑...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海刀鱼:一条辅料葱姜蒜:适量大料:三个水:一二大碗盐:两小勺花椒面:一小勺酱油:适量白醋:少许油:适量料酒:少许具体步骤1.海刀切段,洗净控干多余的水。备用2....
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的刀鱼炖茼蒿是一道健康和营养一人就可以做的菜品,它由刀鱼和茼蒿制作而成。刀鱼中含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋,茼蒿具有清热解毒,适合夏季食...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料秋刀鱼:750辅料油:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量绵白糖:适量鸡精:适量料酒:适量番茄酱:适量胡椒粉:适量葱:适量生抽:适量醋:适量白酒:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1....
“虽说是立秋了但秋后的一伏也是要热死人的,吃什么都没有味口,正好前几天去乡下採了许多今天新长出的薄荷叶,回到家时用放在一个大盆里撒上细盐腌制30分钟,然后用手搓搓就可以了,分几份装在口袋里放入冰箱里冻上,随时吃随时...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料刀鱼:500辅料盐:适量料酒:适量味精:适量油:适量白酒:适量胡椒粉:适量番茄酱:适量绵白糖:适量醋:适量生抽:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.刀鱼处理干净,少许盐,料...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料刀鱼:400辅料油:适量葱:适量姜:适量味素:适量酱油:2勺醋:适量蒜:适量香菜:适量盐:适量具体步骤1.刀鱼切段,清水冲洗,待用2.锅中倒入食用油,八角,姜片,这样炸出的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料刀鱼:500辅料葱:20酱油:3八角:5白糖:3姜:20蒜:20盐:3醋:5鸡精:5具体步骤1.刀鱼处理干净后切段2.在比较宽哒部位,切网纹花刀。3.葱姜蒜分别切好4.锅放油,鱼擦...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料刀鱼:1个内酯豆腐:1盒辅料绍酒:25精制盐:3味精:2青蒜:10姜片:5熟猪油:25植物油:100具体步骤1.炒锅置旺火上,放上熟猪油25克,植物油100克,烧热;2.将洗净的鱼抹...
15分钟左右。秋刀鱼肉质比较厚,可以在鱼背上划几刀,这样可以保证里面的肉也熟了,高温可以进入到鱼肉内里。可以用锡纸包一下秋刀鱼,因为锡纸是吸热且耐高温的,这样可以使温度更高,鱼肉保留鲜味的同时肉质感也更好。秋刀鱼的...
可以。秋刀鱼肉感鲜嫩,骨头细软,而且营养丰富,拿来跟豆腐一起煮汤,味道十分娇嫩鲜美。挑选秋刀鱼的时候选那种厚大一点的,鱼肉多些。尽量挑选没有用粗盐腌制过的那种秋刀鱼,原味的秋刀鱼在煮汤的时候会更鲜美。炖鱼汤时注意...
食材明细主料刀鱼(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)从(适量)红椒丝(适量)白糖(适量)粗(适量)油(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉腌制三十分钟入味。2、锅中热油加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料秋刀鱼:2条韩国泡菜:100豆腐:100辅料白糖:2韩国辣椒酱:15红辣椒:1个大葱:1根洋葱:30青辣椒:1个香油:适量盐:适量鸡精:少许韩国烧酒:15ml具体步骤1.准备好所有...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天来这是想给大家推荐一道还不错的菜,就是这道焖炖秋刀鱼,像是这道菜,这么一道复杂的菜,如果是我平时的话自己是不是轻易动手做这样一道菜的,因为我怕我...
“韩剧里的经典菜,热乎乎的辣炖刀鱼。端上桌时还咕嘟咕嘟的冒着热气,盛上一点汤用来泡饭吃也是极好的!”食材明细主料刀鱼(1条)土豆(2个)大葱(1块)绿辣椒(2个)辅料糖(1勺)辣椒面(2勺)蒜末(1勺)酱油(2勺)清酒(2勺)辣椒酱(1勺)胡椒粉(少许)泡鱼用...
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