有关烹虾的精选大全
“鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,非常美味,做法简单谁都可以做好。”食材明细主料活虾(300g)辅料葡萄酒(3勺)番茄沙司(2勺)生抽(2勺)盐(适量)香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒烹虾的做法步骤1、将虾剪净须脚...
“现在北京水产市场出售一种很新鲜的无头带皮冰鲜大虾,每只虾的重量在40-50克左右,这种虾如制作油焖大虾由于没有虾头,因此颜色上会稍加逊色,无头虾也不适宜制作油焖大虾。用无头的带皮虾可以制作盐水虾、干烧虾段等,如把...
“【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食,颜色美观,外皮焦脆,皮酥肉香,是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握,即要快速让炸好的食材均匀入味,还要保证食材外皮的酥脆,这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟芹菜是我很喜欢吃的,因为我觉得吃起来脆脆的,很下饭,我每次都会挑出这个芹菜来吃,所以我经常做来吃,这次我做了芹菜烹虾段,买了新鲜的虾肉来做,我很喜欢吃,虾...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白洋葱:半个龙利鱼柳:一条大虾:按人数胡萝卜:半根土豆:1个辅料高度白酒:适量橄榄油:适量具体步骤1.洋葱切碎2.胡萝卜擦细丝3.土豆切块蒸透凉水45分钟左右4....
““炸烹虾段”,是鲁菜中快炒的精品菜肴,它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”,过去是京城里有名的鲁菜经营者“八大楼”之一“按府楼”中的一道看家菜,也是当年胶东半岛鲁菜发祥地的一道代表菜。很多人都把“炸烹...
“作为一个随心的厨子,我的做菜原则就是看心情,点子或是意愿来了,谁都挡不住。也是因为随心,对于每样东西加多少,都是靠感觉和经验,做的开心,吃的才高兴。”食材明细主料虾(随便)辅料橄榄油(适量)甜椒(适量)胡萝卜(适量)大蒜(适量)盐(适...
龙虾是一种非常美味的海鲜,它的肉质紧致弹牙,食用起来口感非常不错。将龙虾做成龙虾焗饭、碳烤龙虾都很常好吃的。有的朋友将龙虾买回来后想自己下厨,但是却不知道该如何清理龙虾。不用着急,今天小编就为大家讲解如何处理...
食材明细主料偏口鱼(半斤)桶装玉米粒(少许)虾仁(1个)土豆(1个)辅料酱油(1勺)醋(2勺)白糖(3勺)盐(少许)料酒(1勺)泰式甜辣酱(1勺)酸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烹酥鱼的做法步骤1、土豆蒸熟,制成泥,里面放白糖拌匀。2、土豆泥在盘子一...
“煎烹大虾是一道色香味俱全的地方名肴,保持着大虾的原汁原色原味,色泽艳红,味道鲜醇,香美无比。”食材明细主料大虾(适量)调料红99海味浓缩调味料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煎烹大虾的...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小虾:适量辅料葱,姜:适量食用油:适量具体步骤1.洗净加入调料放入锅中2.等待贴锅的那一面烹熟3.翻过去烹另外一面直至烹熟4.撒上葱花翻炒片刻即可...
“海虾,是低脂肪高蛋白的最佳美食,如制作得法会非常鲜美。今天做一款十分受家人喜爱的“炸烹虾球”,其做法简单,材料简单,一看就会,这也是家宴中不可少的一种做法。制作炸烹虾有两种做法,一是带皮的整虾,下把它从背部剪开去掉...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海虾:适量红椒:适量韭菜苔:适量辅料葱:适量姜蒜末、:适量淀粉:适量料酒:适量盐:适量蚝油:适量糖:适量生抽:适量香醋:适量具体步骤1.海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后...
“这个时候养殖虾大量上市了。价格实惠,所有多吃几次。活虾很鲜,所有不用过多的调料,简单快速烹制最好。”食材明细主料活虾(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
食材明细主料野生海捕对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)绍酒(适量)酱油(适量)醋(适量)水淀粉(适量)味精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋烹对虾的做法步骤1、把葱、姜、蒜切碎备用。2、把对虾从冰箱...
“外酥脆,内软嫩,甜酸可口,小孩子的最爱。”食材明细主料大虾(500g)辅料玉米淀粉(200g)盐(5g)白糖(30g)米醋(30g)生抽(8g)鸡精(2g)葱(一段)姜(一块)香油(3g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸烹大虾的做法步骤1、大虾去头,去皮,择出虾仁。2、...
要说世界之大,无所不有。而人类也真的是,只要是可以食用的东西,都会发明出食用的烹饪的方法。小编今天要介绍的这个食物,长相属实有点吓人,但是依旧架不住广大美食爱好者的食用,并且一到季节,大量上市,引得食客们争相购买。这...
放入清水或是火锅汤料中烫煮。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的馅泥,所以需要放入水中煮熟后才可以食用。煮虾滑时需要用热水焖煮,若是冷水煮虾滑,会使得虾滑随着温度升高的过程中反而食用价值...
“煎烹大虾,顾名思义,烹饪虾的方法是先用油煎,再用调料烹。这道天津菜中的大菜,突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法,让虾直接接触热油锅受热的优点是:在保留虾的原汁原味的同时,还可以令虾皮更焦脆,虾肉更细嫩。品之,咸...
“海虾营养丰富不油腻,夏季喜欢用虾补充体力。”食材明细主料海虾(500克)辅料葱(1段)蒜(3瓣)食用油(3勺)玉米淀粉(半勺)香葱(1勺)调料番茄沙司(2勺)醋(1勺)生抽酱油(2勺)糖(1勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烹海虾的做法步骤1、食材准...
“(因为做的时候忘记照照片。。。所以只有文字了这篇)原来在家的时候,周六大家都要去奶奶家吃饭,每次大家都等妈妈做这道美味的醋烹大虾,这个菜趁热吃好吃,可惜每次的假期都很短,转眼又要回到异国他乡上课了,在这边待的时间越...
“在山东鲁菜中做虾的方法很多,有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。而过去传统的,一般都是带皮制作的“炸烹大虾”,现在也有很多是去皮制作的。我在以前的日志中,曾介绍...
虾是一种营养价值十分高的生活在水中的节肢动物,虾的营养丰富,肉质特别松软,作为一种海鲜十分容易消化,对一些身体比较虚弱并且生病之后需要调养的人十分有好处。可以说虾已经成为中国餐桌上一道必不可少的食物。而且虾的...
食材明细主料海虾(7只)辅料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5块)番茄沙司(10ml)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)烹大虾的做法步骤1、海虾洗净2、葱姜蒜切片3、海虾去皮,剔除虾线4、洗净5、锅中放少许油,煎虾6、虾皮膨起变色后放入葱...
先去掉头部、足须和虾线,再大火烹饪。小龙虾由于生长环境的因素,本身含有很多泥垢等脏东西,在烹饪前,应先将小龙虾的浸泡,用刷子刷干净,并去掉龙虾的头部、足须以及虾线部分。制作小龙虾熟的较慢,应用大火烹饪。要保证小龙虾...
热门标签
-
玉米浆的做法
蛋酒小汤圆的做法
红烧草鸡
香菇鲜肉包子的家常做法
煎南瓜片夹肉的做法
石斛莲子瘦肉汤怎么做
宫保鸡丁怎么做好吃
炒鸡腱
朱小八
大白菜猪肉馅饼
鲜毛豆炒肉的最正宗做法
韩式素食拌饭
牛肉丸鲜蘑菇油菜蕻怎么做
蒜香拌苦菊的做法步骤
红油烧烤味孜然韭黄怎么做
芝麻洋葱乌冬面的做法步骤
午餐肉炒青椒的家常做法
鸡蛋酿冬笋肉丸的做法
营养麦片奶酥
干扁豆炒腊肠怎么做
烫种鲜奶油吐司的家常做法
藏巴藏
沙加蛋糕的家常做法
红枣红糖奶香马拉糕的最正宗做法
酸奶香草冰淇淋怎么做好吃
黑芝麻饼干棒
岭南榄角蒸鳊鱼怎么做好吃
蒜蓉炝炒蕃薯叶的做法
清炒鸡蛋豆腐韭黄怎么做好吃
煮荷包蛋
芝士意大利粉怎么做好吃
黄瓜丸子牡蛎汤怎么做好吃
白玉鸡翅的做法步骤
花胶螺片玉竹汤的做法
枸杞清炖老母鸡的做法步骤
爱心花朵面包的做法