有关蛋黄肉松千层饼的家常做法的精选大全
“千层饼,外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。平时做的大多都是直接烙熟,今天做的先蒸后烙,这样用油少,更加松软,层次分明,加了咸蛋黄和肉松,美味又营养。”食材...
“南瓜营养丰富,因其具有天然色彩的关系,是我经常选择的食材。黄金千层饼颜色金黄,层次分明、外酥里软、诱人食欲。”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)南瓜泥(适量)油酥(适量)食用油(适量)调料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一...
“这个方法很适合解决包饺子,包子什么剩下一丢丢馅儿的情况,不用重新和面,并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼(1个)辅料馅料(50g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、超市里买来的手抓饼悄悄解冻。2...
“今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)辅料葱花(50克)姜末(15...
“说起千层饼,没有人不爱的,加了咸蛋黄的千层饼咸香,酥脆,多层,色泽金黄,更是诱人!”食材明细主料中筋粉(120克)水(70克)咸蛋黄(2颗)辅料玉米油(7克)盐(1克)酵母(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄千层饼的做法步骤1、除咸蛋黄...
“这是我以前跟电视上学的烙饼方法,很好学,烙出的饼,肉馅均匀,香酥可口”食材明细主料面粉(200克)辅料葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)配料味精(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉100...
“今天第一次发日志做的是“千层猪肉饼”,其实是看到“香蕉派草莓派”受到的启发。。还想说我们90后不是“脑残”也不一定都是好吃懒做的!!!如果做的不好,也请各位美食家们多多担待啦。。。”食材明细主料印度飞饼皮(4张)猪...
“很早就想做这个千层糕,却一拖再拖的拖到了现在,说实话,老妈妈的时间真是不属于自己,常常被生活琐事儿撕扯得七零八碎的,甚至都不能安静坐下来干点啥。关于美食,关于烘焙,理想总是丰富得像一头小肥猪,现在却瘦弱得像一只皮包...
“油酥千层饼好多吃货都喜欢,大过年的油腻的吃的有较多换一个稍稍清淡一点的是不是会更好,腌好的鸭蛋黄口感香香的炒炒又香油酥把它用来代替油酥做千层饼成品好的不得了”食材明细主料面粉(250g)温水(160g)盐蛋黄(3个)辅料盐(2...
“千层蛋黄酥让人垂涎三尺,但制作颇受周折,如偏用飞饼制作是不错的选择哦,而且简便易做,几分钟轻松搞定,成品是相当的诱惑啊!”食材明细主料速冻飞饼皮(1张)咸蛋黄(3个)玉米淀粉(适量)蛋黄液(适量)白酒(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料蛋挞皮(适量)巧克力(适量)辅料果仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层松塔的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻一下2、取出来揉成面团3、擀成薄片4、然后横向卷起来。在从右往左卷起5、成这样的6、按下去擀成...
食材明细主料面粉(300g)辅料开水(适量)凉水(适量)调料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常千层饼的做法步骤1、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。2、用保鲜膜盖上醒面20分钟。3、醒面的时间我...
“回家之后我肯定会想念的东西就是这里漫长的草莓季了。一年四季超市里都有新鲜红艳的草莓,味道又香甜,草莓控的福利啊。最近超市草莓又在打折,每次去的时候都买一盒回来。除了直接吃,拌沙拉,就是做点心了。一张金黄色的小...
“会不会有阵子就是馋肉肉呢?说起来,北京人要是想吃肉肉吃的过瘾,比较多的做法是做成长条状的懒龙,或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼,是有些夸张,不过擀的薄薄的面皮,切分成9份,铺上肉馅,层层卷起,再擀薄后...
食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(135克(三分肥七分瘦))辅料葱末(60克)生抽(2茶匙)五香粉(四分之一茶匙)油(适量(烙饼用的))香油(二分之一茶匙)盐(二分之一茶匙)五香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉用温水调成光滑面...
“这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一,晚上和好面,无论牛肉猪肉馅,把肉馅提前腌制好,早晨起来擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅(适量)中筋面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒...
“自己家养的鸡,鸡蛋特别多~下午有点饿了,做个鸡蛋饼当下午茶前面打鸡蛋的过程图又忘记拍了,每次做东西都是快做完才想起来要发菜谱😂晕死……”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(100ml)面粉(适量)辅料白糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)煎(工...
“今天早上闹钟响了以后,我心想着再睡几分钟再起来也不会迟,结果就这多睡了十几分钟,搞得我做饼时手忙脚乱,而且醒面的时间也没留出来,直接不醒面就做还是不怎么好操作的,这是自作孽啊,嘿嘿,哥哥喜欢吃韭黄,而且早上我也来不及...
“这款面食在我记忆中是妈妈经常做的,爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的,根本不够吃,也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食,老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面...
食材明细主料面粉(500g)水(250g)酵母粉(2g)辅料肉馅(适合)调料花生油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置发酵。3、取一块面团大概是4个馒头的量。用擀面杖...
“我比较喜欢吃肉松,尤其肉松面包,有各种的版本,今天做了这种多层的,层层有肉松,吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的,不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些”食材明细主料高精面粉(200克)辅料低粉(50克)盐(3克)糖...
“真的超级好吃。”食材明细主料水(170克)梅花肉(200克)面粉(300克)辅料盐(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)鸡精(1/4勺)小葱(5根)姜末(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、将水慢慢加入面粉中,活成...
“少油版,如果没有上下同时加热的电饼铛,可以在不粘锅中,翻面烙熟就行了。”食材明细主料面粉(100克)开水(适量)猪肉(80克)辅料植物油(适量)葱花儿(1勺)盐(1勺)十三香(适量)生抽(少许)料酒(少许)鸡粉(少许)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
“用鸡蛋油酥做出来的千层饼,口感不是油酥饼的脆,也不是油炸面皮的脆,它是一种吃了让人忘不了的那种不一样的香脆的的感觉。那是一种味觉上新的挑战。”食材明细主料面粉面粉(50克)辅料鸡蛋(一个)油(10)面粉(10克)调料辣椒粉(适量...
食材明细主料面粉(200克)猪肉(150克)葱白(1根)盐(2克)酱油(适量)植物油(适量)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水,边搅拌边用筷子打散;2、把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟;3、肉馅中加胡椒粉...
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