有关瓜子仁戚风蛋糕的家常做法的精选大全
食材明细主料面粉(80克)鸡蛋(4个)油(40克)糖(75克)牛奶(50克)辅料瓜子仁(适合)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)瓜子仁戚风蛋糕的做法步骤1、准备好食材。2、蛋黄和蛋白分离。3、蛋黄加入牛奶和油。4、搅拌至无油星。5、筛入过筛...
“学做过披萨后,成就感的使然下,又开始偿试做蛋糕,这次有经验了哦,从材料开始拍起,当成品出来后,那种喜悦真的无法形容哇!”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(4个)牛奶(60克)白糖(110克)辅料盐(1/2小匙)色拉油(25克)白醋(少许)玉米淀粉(2克)...
“冬季寒冷的气候会影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就会造成人体热量散失,所以,一般冬季人们的饮食皆以增加热能为主,饮食大多温补。但是我国幅员辽阔,地理环境有差异,人们的生活方式亦有不同,加上每个人体质...
“我做的蛋糕选择低糖,低油,因为高糖高油影响孩子发育,都有减量或者不加。”食材明细主料鸡蛋(5个)南瓜泥(85g)低筋粉(100g)辅料木糖醇(30g)油(40g)调料柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清...
“戚风蛋糕,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪,因此适合各个...
“这款南瓜戚风属于清甜味,有淡淡的南瓜的甜香味,主要是低糖低油还加了南瓜,非常健康!值得推荐给大家!”食材明细主料低粉(80g)细砂糖(20g(蛋白))鸡蛋(3只)植物油(20g)水(50g)辅料熟南瓜泥(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风...
“本款杯子蛋糕采用戚风蛋糕的制作方法,组织蓬松细腻,较之前二款用全蛋、分蛋打发蛋液、无油无水的杯子蛋糕,口感更滋润嫩爽,由于其水分含量高,宜采用低温慢烤的方式,以达到不回缩、不开裂的效果。连续几天,分别用不同的方法...
“以前做戚风老是在做蛋黄糊花上好长时间功夫,所以我思考着怎么样在短时间内把面糊拌均匀,不能起筋,不能有颗粒。然后有一次做着的时候,突然就想到了这个小窍门,先做蛋白糊,然后用电动打蛋器来打蛋黄糊,非常高效省时。如果...
“适合家庭操作的戚风蛋糕,做法简单,口感软糯香滑,香气四溢。”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(5个)油(40g)水(50g(或牛奶))辅料细砂糖(60g)盐(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常电饭煲戚风蛋糕的做法步骤1、油我用的椰...
“这个蛋糕上周六做的。烤的成色还不错,但总起来说不是成功的。失败!现在想想还在心疼,为什么呢!刚出炉的蛋糕被烤架砸“花”了。只留下这张刚从烤箱取出来的样子。本来是想取出烤架,要倒扣蛋糕用的,结果太热,烫了一下手,烤架...
“昨晚蒸了一个小南瓜,还有些给宝贝做蛋糕吧。这南瓜蛋糕软绵绵入口即化,出炉后我先来了一大块,哈哈。适合5个月以上的宝宝,喜欢的宝妈做起来吧!”食材明细主料南瓜泥(152克)鸡蛋(5个)低粉(90克)白糖(80克)辅料柠檬(5ml)玉米油(50ml)甜...
“家里很多青椰肉打成的椰子泥,做了椰奶小方,这次做个戚风蛋糕。很浓郁的椰子味,不错。”食材明细主料椰子泥(150g)牛奶(150g)白砂糖(60g)低筋面粉(90g)鸡蛋(5只)玉米油(30g)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子戚风...
食材明细主料鸡蛋(5个)白糖(70克)水(50克)花生油(50克)低粉(85克)辅料白醋(小许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杯子戚风蛋糕的做法步骤1、分蛋,蛋白盆要干净。2、把油、水、20克糖加入蛋黄盆内用打蛋器搅打均匀。3、筛入面粉。...
“用这个配方做出来的戚风蛋糕,不仅是超级柔软,而且是Q软的口感,非常的好吃。南瓜自然的香甜与蛋香混合,让人唇齿留香。这个配方中蛋白用的量大,蛋黄少,所以口感会有Q的感觉哦。”食材明细主料蛋白(7个)蛋黄(4个)低筋粉(160g)白糖...
“我家小朋友不吃南瓜那我就把南瓜做进蛋糕里不告诉她是南瓜做的她看见这么漂亮的黄澄澄蛋糕吃得不亦乐乎,哈哈哈~配方为18厘米中空模具一个量”食材明细蛋黄糊蛋黄(5个)细砂糖(14克)牛奶(38克)玉米油(58克)南瓜泥(110克)低粉(90...
“这款蛋糕特别适合乍暖还寒的春天,吃进嘴里,淡淡的杏仁香味,感觉特别特别的温暖!反复做了几次吃,感觉这款蛋糕更合适热吃。蜂蜜和杏仁的缠绵,它们在唇齿之间会碰撞出怎样的火花呢...........?”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(80克...
“因为做了蛋挞,所以留了一些蛋白下来。放着很碍地方,倒了又可惜,还不如利用来做个戚风蛋糕吧。因为蛋白比较多,所以做出来的蛋糕发的好漂亮哦,蓬蓬的,吃起来很清甜,但是很湿润不干燥。加上放了杏仁片,烤出来味道更香。”食材...
“这个方子蛋黄中没有放糖,为了有效打发,把糖全部放蛋白中了,此方也适合其他10寸模具,分量减半就是2个8寸量。”食材明细主料鸡蛋(8个)牛奶(120g)低粉(180g)辅料玉米油(100g)白糖(120g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜原...
“妃娟的南瓜戚风与孟老师大有不同,似乎更为单纯一些,可以这么说吗?南瓜和南瓜子的组合,没有孟老师的苹果和橙汁。妃娟的戚风蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用来调味的么?可惜没有这酒,白兰地倒是有一瓶,就白兰地吧。而最明显的差...
“第一次用淡奶油做戚风蛋糕,太好吃了。”食材明细主料鸡蛋(2个约130g)淡奶油(150g)辅料低粉(40g)白糖(30g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)戚风杯子蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入淡奶油。3、用手动...
“这款蛋糕烤好后,连我自己都不敢相信,它的颜色竟然这么漂亮,那种黄如生命的尹始,予人以希望!口感自是不用描述,连我那不太爱吃蛋糕的胖儿子都可以连吃两块!所有的功劳,我看都要归在那块老南瓜身上。它可是我家先生的同事从几...
“爸爸种的南瓜丰收了😆😆😆开启各式吃南瓜模式🤣🤣🤣”食材明细蛋黄蛋黄(3个)牛奶(23g)白砂糖(8g)玉米油(35g)南瓜泥(66g)低筋面粉(55g)蛋清蛋清(3个)白砂糖(25g)柠檬汁(6、7滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜泥戚风蛋糕的做法...
食材明细主料杏仁片(20克)蛋黄(60克)细砂糖(60克)蜂蜜(45克)盐(1/4小匙)玉米油(35克)牛奶(45克)低粉(90克)蛋白(135克)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、杏仁片预先烤熟。2、铺在烤模底部...
“大块大块的橙皮好吃看得见!即诱惑了你的视觉更激发了你的味蕾!酸甜可口的橙汁,清香扑鼻的橙皮,柔软细腻的蛋糕,让你完全停不下来。”食材明细主料低筋面粉(90克)玉米淀粉(8克)鸡蛋(4个)细砂糖(20克(蛋白))辅料橙汁(50克)橙皮(10克)色拉...
食材明细主料鸡蛋(5个,65克以上4个)细砂糖(60克)玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(80克)辅料盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)戚风杯子蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶,玉米油,20克细砂糖搅拌均匀,然后把低粉盐筛入搅拌,不可过度...
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