美味的肉酱拌面怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材

2.肉切丁，用生抽个料酒腌制片刻，白萝卜切丁，大蒜拍碎

3.锅里放油，放肉丁炒干水分

4.再下白萝卜和蒜子炒均匀

5.加入豆瓣酱

6.翻炒一会，再加开水小半碗

7.小火慢慢熬到汤汁浓稠就可以了

8.熬肉酱的时候另外起锅烧水下面至熟

9.最后碗里盛面，加上熬好的肉酱，洒上香菜或小葱就可以了

烹饪技巧

我觉得不用放盐了，豆瓣酱好咸的，白萝卜是朋友指定要加的，也可加洋葱或直接不加