美味的青岛蛤蜊怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.98W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟蛤蜊肉味鲜美,蛋白质含量高,而且也容易被吸收,并且还有降低血清胆固醇的作用。吃起来清爽,而且我们都知道青岛的蛤蜊是很有名的,这道采用的是大火快炒的方法,可以最大限度的锁住蛤蜊的原始营养,美味可口,回味无穷瞬间带走你的烦恼。
主料
蛤蜊 :1000辅料
葱 :一段蒜瓣 :3个
姜 :两三片
具体步骤
1.锅内加油,油热后方葱姜蒜
2.把葱姜蒜微炒放蛤蜊~
3.蛤蜊都开口之后就可以出锅,不要炒大了哦,炒大了的话,蛤蜊肉就变老了不好吃了
4.出锅喽~
蛤蜊要用盆子颠一颠避免有泥