#特色美食#红烧带鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.17W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
带鱼 :600辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
陈醋 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
海天酱 :适量
1.带鱼洗净切段
2.两面蘸面粉,油热后加带鱼,煎出金黄色
3.翻面再煎出金黄色,加老醋和适量的水,盖盖水开后焖一会
4.加酱油、海天酱、料酒、白糖
5.加葱、姜、蒜、花椒、大料、盐炖
6.关火,装盘可吃
煎好后加醋水焖一会儿可以去鱼腥、软化鱼刺。
主料
带鱼 :600辅料
油 :适量1.带鱼洗净切段
2.两面蘸面粉,油热后加带鱼,煎出金黄色
3.翻面再煎出金黄色,加老醋和适量的水,盖盖水开后焖一会
4.加酱油、海天酱、料酒、白糖
5.加葱、姜、蒜、花椒、大料、盐炖
6.关火,装盘可吃
煎好后加醋水焖一会儿可以去鱼腥、软化鱼刺。