有特色的红烧带鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.51W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
带鱼 :200辅料
大葱 :适量蒜 :适量
姜 :适量
鸡蛋 :一个
盐 :适量
油 :适量
1.锅中放油
2.鸡蛋打到碗中把洗好的带鱼段入蛋液中沾一下
3.入油锅中炸一下,黄了取出。一个个的都炸好。
4.炒锅中放油少许。加入姜蒜
5.加入白糖和酱油
6.把炸好的带鱼入锅
7.加水和胡椒粉、盐调味。
8.炖到汤少了就可以入盘了
放了鸡蛋液炸过鱼的油就不会有很大的鱼味了。还可以做别的菜。