十分诱人的洋葱炒鸡蛋怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :2个洋葱 :200
辅料
盐 :适量大蒜 :适量
油 :适量
1.准备好主料洋葱,鸡蛋和辅料大蒜瓣
2.将鸡蛋搅拌均匀,加少需盐进去,避免煎完的鸡蛋无味道
3.洋葱切好丝备用
4.锅里加少许油,把锅晃一晃,让油在锅底只有薄薄一层即可,放入蛋液
5.小火将鸡蛋煎熟后盛起备用
6.鸡蛋盛起后,锅里再加少量油,放入大蒜瓣和洋葱翻炒,我比较喜欢吃熟一点的,所以会炒得久一点,放适量盐,炒至洋葱变色变软
7.洋葱变色变软后加入备用的鸡蛋,翻炒30s就差不多可以出锅了
煎鸡蛋的时候可能要留心别用大火把鸡蛋煎焦糊了。而且比较好的是只让锅底有一层薄薄的油即可