鲜嫩的焦糖布丁的做法怎么做美味好吃
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相信在大多数人的童年生活中，都有着那么几种小零食的存在那不仅仅是一种简单的解馋食品更代表了当时的心态与美好时光。我小时候包括现在最喜欢吃的还是果冻布丁吧，不过发现近年来的都添加了许多的色素，我就学了焦糖布丁的做法，非常简单，香味诱人，嫩滑嫩滑的滋溜一口
主料
牛奶 ：250ML鸡蛋 ：一个
淡奶油 ：70
辅料
白砂糖 ：100具体步骤
牛奶+糖小火加热，至糖完全融化
牛奶晾凉之后往蛋液里加牛奶
将牛奶混合液内加入淡奶油混合
将混合液过筛，过两次，这样混合液会更细腻
将过滤后的混合液静置30分钟..熬焦糖，因为自己做，无法拍照，就写个过程吧，锅里放少量水，将白糖倒入，小火，不要翻拌，待锅内起大泡，慢慢晃动锅子，让熬制的糖慢慢颜色变深，到咖啡色之后快速加入一点点热水，快速翻拌，出锅，放入瓶子底部，然后将牛奶混合液倒入瓶里装入容器，烤盘里放入热水
热水要淹没瓶子1/2，放进烤箱160度50分钟.....出锅晾凉，即可....放入冰箱更加美味哦
