特别的老干妈炒花甲螺怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.27W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟花甲螺是特别受人们欢迎的水产食物,街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲螺。如果是在家里做花甲螺菜肴,那么这道特别的老干妈炒花甲螺就是很好的选择。老干妈香辣可口,作为调料食品深受人们喜爱,用来炒花甲螺更是回味悠长。
主料
花甲螺 :1斤辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
蒜 :3粒
老干妈 :适量
具体步骤
1.将花甲泡半天吐出泥捞出
2.准备蒜末和老干妈
3.锅中放油,爆炒蒜末
4.放入花甲螺,加入少于料酒
5.炒至螺开后放入适量老干妈
6.加入盐和适量酱油翻炒均匀即可
7.装盘后滴上两滴香油,香味十足
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