有特色的葱爆羊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.33W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
羊肉片 :250大葱 :150
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
酱油 :适量
油 :适量
干辣椒 :适量
1.羊肉片入沸水焯烫
2.烫熟的羊肉片沥干水分备用
3.葱切成大段
4.干辣椒切碎
5.锅内放油,小火将干辣椒炒香
6.放入葱炒香
7.放入羊肉片继续翻炒
8.调入盐和鸡精,调入一点一品鲜酱油,翻匀即可出锅
羊肉片焯烫的时间不要太久,变色立即出锅,可以保持羊肉的鲜嫩