美味的鸡翅包饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.42W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
鸡翅 :6个辅料
葱花 :适量糯米 :1碗
生抽 :2勺
蚝油 :2勺
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.用锋利的刀子小心地将鸡翅膀里的骨头去掉,表皮不要割破了
2.将所有处理好的鸡翅膀用蚝油调匀,放入冰箱腌制过夜
3.糯米淘洗干净后用水泡一晚上
4.将泡发的糯米放入筛子里沥干水
5.然后放入高压锅,隔水蒸熟
6.趁热,将糯米饭加上酱油和葱花炒均匀
7.将炒好的糯米饭塞入去掉骨头的鸡翅膀里,逐个全部做好
8.将做好的鸡翅放入空气炸锅,220度,炸10分钟后翻面,再炸8分钟
9.香喷喷的鸡翅包饭做好啦
1、去骨头的时候从鸡翅膀的断口处开始往下剔,割断接口处的筋膜后沿着骨头就可以将鸡肉往下撸,骨头就可以顺利取出了。2、糯米饭先泡发一晚上,采用隔水蒸的方法,做出来的糯米饭更干爽,炒出来劲道弹牙。3、如果没有空气炸锅,用烤箱同样也可以做好,只不过用烤箱做的话,时间稍微要长一点。