味道十足的红烧排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.01W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
排骨 :600辅料
油 :适量葱姜蒜 :适量
香叶 :2片
醋 :适量
辣椒 :1个
老抽 :适量
盐 :适量
冰糖 :适量
山楂 :适量
具体步骤
1.排骨提前化开,用用水提前泡上
2.放到锅里焯一下血水
3.需要的调料准备好
4.锅中放少量的油,放入焯好水的排骨翻炒到两面金黄
5.倒入老抽适量
6.倒入少量的醋
7.放入没过排骨的水和调料
8.放入盐
9.放2颗冰糖进去,盖上锅盖儿小火1个小时,炖至汤汁吸干即可出锅了
第一次这样做,味道比高压锅的感觉要好哦