唇齿留香的土豆丝卷饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.68W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
火腿肠 :20土豆丝 :160
普通面粉 :200
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量葱花 :适量
香醋 :适量
排骨酱 :适量
具体步骤
1.土豆洗干净擦成细丝,火腿肠切丁
2.热锅倒油炒香葱花
3.放入火腿丁炒香
4.放入土豆丝翻炒
5.放入香醋和盐翻炒调味
6.炒好的土豆丝放一边备用
7.鸡蛋打入面粉中
8.加适量清水搅拌成面糊
9.电饼铛预热,刷一层食用油
10.将面糊薄薄一层铺满电饼铛
11.烙好的小饼抹上一层排骨酱
12.将炒好的土豆丝铺在小饼上
13.由下往上卷起
14.可以直接食用,也可以切开两半装盘食用
1.土豆丝没有泡水去淀粉,所以要大火快炒2.没有排骨酱可用番茄酱或者其它酱代替