「DIY美食」排骨炖豆角怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.1W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
排骨 :650豆角 :500
辅料
盐 :适量大料 :适量
葱 :适量
油 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
1.豆角摘洗干净,掰开
2.排骨用葱、姜、大料事先煮好
3.锅中放油
4.放入豆角煸炒
5.加入酱油
6.煸炒至豆角表皮变干
7.加入排骨及适量水,
8.放入盐及味精,开炖
9.炖至豆角熟烂,汤汁差不多收干即可
这个炖的时候水要少加,豆角炖的时候就会出水儿,所以水不宜加多,只是为了防止一开始糊锅