自制抹茶蜜豆小蛋糕怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.黄油室温软乎

2.加入细砂糖一起打发

3.鸡蛋液分多次慢慢加入，打发

4.低筋面粉，抹茶粉和泡打粉混合均匀

5.鸡蛋液中加入牛奶，不用打发，将粉类过筛入碗中

6.搅拌均匀，至没有颗粒状

7.搅拌好的面糊加入蜜红豆

8.倒入纸杯蛋糕，差不多一半的位置

9.烤箱预热，180度烤20分钟

10.烤好的小蛋糕放凉脱模食用

11.小蛋糕和软噢，加入抹茶吃起来很清新

烹饪技巧

鸡蛋液要慢慢分多次加入，避免出现油水分离的状态