#美食派#麻婆豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.85W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆腐 :400辅料
麻婆豆腐料 :1/3包油 :适量
水 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.买回的豆腐先在热水里氽一下,以便去豆腥味,氽好的豆腐也更容易切不易碎。
2.切块
3.准备肉末,用料酒,盐,姜腌10分钟
4.麻婆料用100克水兑开
5.热油锅中倒入肉末煸炒变色
6.倒入麻婆水烧开
7.倒入豆腐
8.加糖收汁即可
豆腐先煮一下,好切不易碎。
主料
豆腐 :400辅料
麻婆豆腐料 :1/3包具体步骤
1.买回的豆腐先在热水里氽一下,以便去豆腥味,氽好的豆腐也更容易切不易碎。
2.切块
3.准备肉末,用料酒,盐,姜腌10分钟
4.麻婆料用100克水兑开
5.热油锅中倒入肉末煸炒变色
6.倒入麻婆水烧开
7.倒入豆腐
8.加糖收汁即可
豆腐先煮一下,好切不易碎。