#特色美食#麻婆豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.01W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆腐 :400猪肉末 :100
辅料
蒜 :适量油 :适量
盐 :适量
豆瓣酱 :适量
葱 :适量
花椒面 :适量
姜 :适量
1.豆腐洗净,用刀切方形
2.猪肉剁碎,加入适量的酱油和植物油腌制一会儿
3.锅中加入适量的植物油,待油热后,加入葱姜蒜爆香
4.倒入猪肉末
5.再加入豆瓣酱,中火煸炒出香味
6.倒入豆腐,翻炒均匀
7.加入适量的水,焖煮几分钟
8.拌匀后,出锅装盘,撒上香葱即可
豆腐可先用水煮一下