苦瓜炒腊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.31W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :300腊肉 :100
辅料
油 :适量酱油 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
1.苦瓜洗净去囊,切厚片;辣椒洗净切段。
2.腊肉用热水浸泡后洗净,切薄片。
3.热锅放油,炒香辣椒。
4.加入腊肉翻炒至肥肉变色。
5.放入苦瓜翻炒。
6.加入少量清水稍稍煮一下,加入酱油调味即可。
因为腊肉本身已经有咸味,所以不用另外加盐。
主料
苦瓜 :300辅料
油 :适量具体步骤
1.苦瓜洗净去囊,切厚片;辣椒洗净切段。
2.腊肉用热水浸泡后洗净,切薄片。
3.热锅放油,炒香辣椒。
4.加入腊肉翻炒至肥肉变色。
5.放入苦瓜翻炒。
6.加入少量清水稍稍煮一下,加入酱油调味即可。
因为腊肉本身已经有咸味,所以不用另外加盐。