家常鸡肉笋干木耳土豆炒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡腿肉块 :适量土豆 :适量
木耳 :适量
泡发好的笋干 :适量
辅料
尖辣椒 :少许花椒 :适量
黄酒 :适量
姜 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1. 热油锅,在7成熟时,放入花椒,桂皮,姜爆香;
2. 放入鸡腿肉爆炒,放入少许黄酒,翻炒;
3. 鸡肉变色后,放入笋干一起炒;
4. 爆炒8分钟后,加入开水,陆续放入土豆和木耳,大火焖煮15分钟;
5. 中火收汁儿,放入少许尖辣椒;
6. 5分钟后,关火,即可出锅。