土豆茄子煲怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.93W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :2根土豆 :1个
红萝卜 :半根
尖椒 :1根
辅料
蚝油 :3勺油 :2勺
盐 :少许
酱油 :少许
1. 土豆、胡萝卜切条。尖椒拍片
2. 茄子切条
3. 把茄子、土豆、胡萝卜、尖椒按顺序放入砂锅中
4. 加入少许水,放入调味料:耗油、少许盐、酱油,油。开大火,等煮沸1分钟后搅拌食物。转中小火闷,适当搅拌下,以免糊锅。
5. 15分钟后,基本就可关火,上菜
1、可放点水,以免糊锅2、大火煮沸后,开中小火闷,并需适当搅拌,也为防止糊锅