莲子猪肚汤自制怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.01W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
猪肚 :1个辅料
米酒 :适量莲子 :50
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次
4.捞出,去杂质,漂净
5.切成条
6.取烧锅,加清水,放入肚子
7.放入洗净的莲子
8.加葱,姜,米酒
9.大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,致汤奶白色
10.加适量盐即可
1.猪肚两面都要洗。2.水要一次性加足。3.莲子的心可以不用去掉.4.因为是准妈妈吃的,担心婴儿得湿疹,所以没有放胡椒粉。