清淡的鲫鱼豆腐汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.57W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
鲫鱼 :2条辅料
蒜 :一粒葱 :一颗
油 :适量
盐 :适量
豆腐 :1块
姜 :一片
具体步骤
1.1:姜切丝,蒜切片,葱切段
2.2:排骨和少许瘦肉洗净备用
3.3:鲫鱼洗净抹盐备用
4.4:豆腐切块泡水备用
5.5:热锅放姜丝,蒜片爆出香味
6.6:鲫鱼下锅煎至两面变色
7.7:加水放排骨和瘦肉小火炖10分钟
8.8:后加豆腐再小火慢炖
9.最后加入葱段上锅就可以了
1:鱼要先煎一下,煮出的鱼汤才够味
2:个人比较喜欢加热水来煮鱼汤