好吃的香煎箭扣鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 9.61K
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟香煎箭扣鱼,是一道并不是很常见的菜品,因为我们在日常生活中所吃的鱼主要包括以下几种:草鱼,鲫鱼,小黄鱼,武昌鱼和带鱼等海鱼种类,箭扣鱼我们听得比较少,吃的也比较少,但是不要被这道菜下到,其实他的制作方法和其他类似,非常简单。
主料
箭扣鱼 :500辅料
料酒 :10ml花生油 :20ml
盐 :少量
具体步骤
1.准备食材:箭扣鱼洗净去除头部和内脏,用盐和料酒腌制一会
2.热锅放油
3.一条一条将鱼放入锅中煎
4.煎至一面金黄色时翻面煎另一面即可
5.味道鲜美极了
煎至定型变金黄色时再翻动煎另一面,箭扣鱼刺多,吃的时候要注意哟