好吃的鱿鱼须炒韭菜怎么做美味好吃

在家里吃饭就是有一个好，干净卫生而且还便宜花费不大，省了钱还享受了制作的过程，有时候家里人会一起帮着点忙，一家人一起做菜的感觉还真是很好的，特意拿出这道鱿鱼须炒韭菜来分享给大家，你们也一起来尝试一下吧，我相信你们也一定会喜欢的。

主料

辅料

具体步骤

1.准备食料：韭菜和鱿鱼须。

2.鱿鱼须洗干净切段，焯水三分钟。

3.鱿鱼须沥干水份备用。

4.韭菜切段。

5.热锅下油，放韭菜爆炒。

6.韭菜炒五成熟就倒入鱿鱼须。

7.两种材料一起翻炒。

8.用生粉和生粉加适量水调成芡汁。

9.倒入芡汁。

10.拌炒均匀。

11.上碟。

烹饪技巧

1。韭菜很易熟，鱿鱼须焯过水也快熟，所以炒的过程不宜久。2。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹泻，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。另外，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。