肥而不腻的把子肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
五花肉 :500辅料
酱油 :适量小葱 :适量
花椒 :适量
蒜 :适量
干红椒 :2个
姜 :适量
八角 :2个
具体步骤
1.五花肉洗净,焯水去血沫,冲净切大片(一斤切了8片)
2.八角花椒干红椒,葱姜蒜切好
3.锅中加酱油和糖熬煮开,加入2图的作料。这个菜酱油要多,不加盐。煮5分钟左右
4.下肉片,改小火慢煮1个小时
5.做好的把子肉
这个菜酱香味,主要靠酱油,不加水不加盐