鸡蛋炒虾仁自制怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.99W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
虾仁 :300鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量葱 :适量
白酒 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.鸡蛋洗净
2.鲜虾去虾线去壳
3.鸡蛋打散
4.葱切碎
5.鸡蛋里加一点白酒
6.锅中放底油,放蛋液
7.炒好了盛出来
8.再放一点油,倒入虾仁
9.加点料酒
10.加适量五香粉
11.加点酱油
12.加盐
13.倒入炒好的鸡蛋
14.翻炒几下后,倒入葱花
虾仁用适量蛋清、盐、淀粉抓匀腌制,炒出来的虾仁会很滑嫩。