美味的鸡腿咖喱饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 9.87K
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟这道鸡腿咖喱饭真的是一道很不错的菜,不错的菜就一定要分享给大家,这样才会有更多的人能尝到它,看到别人也喜欢我推荐的美食我会感到特别开心的,美食一定要趁热吃才更能品出他的味道,大家品尝时一定要及时,真的是一道很不错的菜,大家要喜欢哦。
主料
鸡腿3个 :个洋葱1个 :个
土豆一个 :个
胡萝卜一根 :个
辅料
蒜8瓣 :个盐适量 :个
水淀粉适量 :个
料酒适量 :个
鸡精适量 :个
葱适量 :个
酱油适量 :个
蚝油适量 :个
咖喱3小块 :个
姜适量 :个
八椒一个 :个
胡椒粉一小勺 :个
蛋清一个 :个
具体步骤
1.先准备好所有的材料
2.鸡腿我是买的时候就让人给弄小了,先泡半小时,去去血水。
3.用蛋清、盐、蚝油、酱油、鸡精、料酒腌制半小时入味
4.土豆胡萝卜切滚刀块,姜切片,蒜也切一下,葱切小段,洋葱切块
5.锅内放油,把腌制好的鸡腿倒入,炒变色后加入洋葱土豆胡萝卜,再加入适量水,大火烧开后转小火炖
6.炖好后关火加入3块咖喱,再开火小火煮5分钟就好啦。我忘了拍成品图了
我觉得多放点蒜更好吃