清香的蒜香西兰花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.51W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
西兰花 :400辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.将西兰花切成小朵,仔细地冲洗干净。
2.将蒜切片。
3.起一煮锅,注入半锅水,加入少量的盐和几滴油烧开,下西兰花,煮开后再煮一分钟。
4.捞出过冷水,沥干备用。
5.取一炒锅,倒适量的油,油热下蒜片。
6.紧接着下西兰花。
7.翻炒均加盐和糖调味,再炒均即可出锅。
1.西兰花常有小青虫,要注意检查。2.焯过水的西兰花更加碧绿,从过程图上可以看到色彩的变化。