素炒菜花 - 食材原本的味道怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 菜花摘成小朵洗净。

2. 热锅凉油，放进生姜，切丁切条切片都行。

3. 姜炒香后放进菜花，轻炒后加少许热水，菜花好熟一些，爱吃脆的就炒轻一点。

4. 出锅撒盐。

烹饪技巧

菜花要买绿色梗的比较好吃，更脆更甜一些。这次是家里剩的半个白梗菜花，先凑活儿吃了。