「绿色食物」蒜蓉西兰花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
西兰花 :200辅料
油 :适量盐 :适量
瘦肉馅 :适量
湿淀粉 :适量
大蒜 :适量
浓汤宝 :适量
具体步骤
1.西兰花切开,放入开水中焯下,大约3分钟后捞起,放入冷水中备用
2.将西兰花倒码如小盆中,压实,空出水分备用
3.炒锅内放油,油热后放入瘦肉馅,加胡椒粉、酱油,炒熟后出锅备用
4.大蒜切末,锅内放入适量水,放入大蒜末、浓汤宝,烧开后,加入湿淀粉勾芡
5.将西兰花倒扣入盘中,加入炒熟的肉馅,淋上蒜汁即可
西兰花焯水时,可放入适量盐,保证西兰花更加翠绿