家常菜白菜豆腐粉丝汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.1.将豆腐、西红柿和火腿肠切小块，切点葱花备用；

2.2.娃娃菜洗净后切小条；

3.3.锅内入水烧开后下入豆腐、娃娃菜、西红柿和粉丝；

4.4.待粉丝快熟时放入火腿肠继续煮1分钟；

5.5.然后关火调入盐、鸡精、蛤精、胡椒粉、葱花和香油调味即可。

烹饪技巧

蛤精是从蛤蜊中提取出来的，为了增鲜，没有的可以加些鸡汁或高汤之类的。