家常菜紫苏焗排骨怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
紫苏 :50排骨 :250
辅料
胡椒粉 :适量油 :适量
盐 :适量
葱段 :适量
洋葱 :适量
蒜子 :适量
米酒 :适量
蚝油 :适量
1.排骨先斩件,用米酒,胡椒粉,盐,腌入底味。
2.焗骨汁:紫苏碎,糖,米酒,豉油,蚝油。
3.配料:蒜片,葱段,洋葱,紫苏丝。
4.排骨下锅炸。
5.个人喜好,炸干或者炸熟。
6.先爆香蒜片,洋葱。
7.再放排骨同紫苏。
8.炒香紫苏味,放焗骨汁。
9.收汁。
10.上碟。完美。
注意~炸排骨的时候注意火候!炸得太熟不好吃!