回味无穷的香芋西米露怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.26W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
西米 :200香芋 :100
辅料
生姜 :适量糖 :适量
1.将适量的水烧开后,将西米倒进去,盖上锅盖煮沸熄火,浸泡约30分钟
2.之后过冷水,将一些淀粉质洗掉
3.将香芋切成小粒,并且拍两片生姜
4.在锅中重新放入清水,将已过冷河的西米倒入其中,煮沸后用微火加热
5.煮到西米变得更透明的时候加入香芋,继续用微火加热,直到西米完全变透明
6.盛入碗里就可以吃了
煮西米一定要过冷水才会Q