「经典美食」西梅银耳莲子羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.91W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
莲子 :40银耳 :20
西梅 :5颗
辅料
冰糖 :3汤勺1.将银耳用冷水泡发,莲子用温水泡发。
2.泡发好后,将莲子去芯,银耳去根洗净。
3.放入砂钵中开始慢炖。
4.炖至银耳胶质出来。
5.将西梅洗净。
6.将西梅放入砂钵中继续炖。
7.炖至西梅变大,汤汁中有西梅的颜色即可。
1、煮银耳一定要将胶质煮出来。2、西梅最后放,煮至汤汁变深即可。
主料
莲子 :40辅料
冰糖 :3汤勺1.将银耳用冷水泡发,莲子用温水泡发。
2.泡发好后,将莲子去芯,银耳去根洗净。
3.放入砂钵中开始慢炖。
4.炖至银耳胶质出来。
5.将西梅洗净。
6.将西梅放入砂钵中继续炖。
7.炖至西梅变大,汤汁中有西梅的颜色即可。
1、煮银耳一定要将胶质煮出来。2、西梅最后放,煮至汤汁变深即可。