自制简易版辣炒年糕怎么做美味好吃

年糕作为我国的传统美食，运用糯米制作而成，口感细腻，味道美味。而制作好的年糕也可以作为食材进行进一步的加工，制作出美味的菜品哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制简易版辣炒年糕，简单方便的制作方法，带给你不简单的美味。

主料

辅料

具体步骤

1.首先准备好食材

2.先把年糕掰开放锅里煮两分钟捞出备用

3.洋葱切丝备用

4.胡萝卜切片备用

5.锅中放入底油，把辣椒粉炸香

6.放入胡萝卜煸炒两分钟

7.加入洋葱丝和年糕

8.锅中倒入水没过年糕加入老抽，盐，糖，大火烧开

9.收汁，装盘，享用吧

烹饪技巧

年糕一定先放水里煮开了，这样做起来就更方便快捷了