糕点 南瓜豆沙月饼的做法 - 南瓜豆沙月饼怎么做 来源:飘香吧 1.12W “今天开冰箱看到原先留存的两块南瓜,现在大家都在忙着烤月饼,今天就用南瓜做个简单的,不用烤的月饼,那就是蒸月饼~” 食材明细主料南瓜泥 (216g)糯米粉 (150g)低筋粉 (50g)辅料熟糯米粉 (适量(手粉用))红豆沙 (400g)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)南瓜豆沙月饼的做法步骤1、冰箱里的冻南瓜2、放入锅中蒸熟3、将南瓜弄成泥,加入糯米粉和低粉4、活成稍硬一点的面团(面团不能太软,觉得软就加点糯米粉)5、松弛半个小时后,分成25克一个的面团6、红豆沙也分成25克一个7、取一个南瓜面团按扁,包入一个红豆沙8、收好口,依次包好9、将包好的面团,蘸适量的手粉,用自己的喜欢的模具,压好花纹10、放入盘中11、放入蒸锅中12、冷水大火蒸12分钟13、成品14、成品15、成品16、南瓜豆沙甜甜蜜蜜17、软糯Q弹,放凉了也很好吃。 南瓜 南瓜豆沙月饼的做法步骤 南瓜豆沙月饼怎么做 豆沙月饼 南瓜豆沙月饼怎么做好吃 南瓜豆沙月饼的最正宗做法 南瓜豆沙月饼的家常做法 南瓜豆沙月饼 南瓜豆沙月饼的做法