糕点 鲜奶纸杯蛋糕的做法 - 鲜奶纸杯蛋糕怎么做 来源:飘香吧 2.44W 食材明细主料鸡蛋 (3个)低粉 (50克)淡奶油 (250克)辅料色拉油 (24克)牛奶 (24克)彩色珠糖 (少许)配料细砂糖 (打蛋白用36克,打蛋黄用18克,打淡奶油用25克)甜味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鲜奶纸杯蛋糕的做法步骤1、1.蛋白蛋黄分离,容器保证无水无油2、打蛋白糊所需的36克糖分3次加入蛋白进行干性打发3、提起打蛋器出现直立小尖角,或者插入筷子不倒,达到干性打发4、蛋黄加糖搅匀5、蛋黄中依次加入牛奶,油,搅拌均匀后筛人低粉6、上下搅拌蛋黄糊,搅拌均匀7、取三分之一蛋白糊.再把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,上下搅拌均匀和蛋黄糊完全拌匀,8、将蛋糊倒入纸杯八分满,烤箱预热,中层,上下火170度25分钟9、淡奶油加糖打发成奶油挺立10、装入裱花袋11、烤好的纸杯蛋糕稍凉后,裱上奶油12、撒上珠糖装饰一下即可 鲜奶纸杯蛋糕的最正宗做法 鲜奶纸杯蛋糕 蛋糕 鲜奶纸杯蛋糕的做法 鲜奶纸杯蛋糕的家常做法 鲜奶纸杯蛋糕的做法步骤 鲜奶纸杯蛋糕怎么做 鲜奶 鲜奶纸杯蛋糕怎么做好吃 纸杯