烘焙 牛角小面包的做法 - 牛角小面包怎么做 来源:飘香吧 6.72K “大众非常喜欢的牛角面包,每次做,都是零失败的,上周六有时间又做了几个,喜欢的它的味道!当早餐不错!” 食材明细主料面包粉 (250克)温牛奶 (115克)黄油 (10克)白糖 (10克)辅料鸡蛋 (一个)调料酵母粉 (2.5克)盐 (1克)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)牛角小面包的做法步骤1、完美的牛角面包来一份。2、准备材料待用!3、除黄油外,其他材料放入面包机,启动面包和面程序,时间为15分钟。4、然后放入黄油继续启动面包和面程序。5、能拉出膜即可,如图。6、将面团放入不锈钢碗中,坐入温水中,冬天发酵至两面大,时间为50分钟。7、用手轻轻按一下,不回缩即可。8、分别揉成15份小面团。9、分别揉成水滴型,盖上保鲜膜,松弛10分钟。10、擀成长条状。11、在大头用刀划小口。12、然后从头卷起来。13、烤盘铺蛋糕纸,做好的牛角呸放入烤盘。14、表面均匀的刷一层鸡蛋液。15、放入烤箱,上下火170度中层烘烤20分钟。16、取出,完美的不得了!很有嚼头! 牛角小面包怎么做好吃 小面包 牛角小面包的家常做法 牛角 牛角小面包的做法 牛角小面包的做法步骤 牛角小面包的最正宗做法 牛角小面包 牛角小面包怎么做