烘焙 蛋糕的做法 深夜蛋糕 蛋糕怎么做 来源:飘香吧 7.57K “痴迷了五六年的烘焙,终于第一次做成了蛋糕。第一次打发蛋白成功💃🏼” 食材明细主料蛋糕粉 (85g)鸡蛋 (3个)牛奶 (70ml)白砂糖 (40g)色拉油 (40ml)辅料糖 (40ml)甜香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)蛋糕的做法步骤1、准备好材料,蛋黄与蛋白分离,分别放进无油无水的盆中。2、打发蛋白,打蛋器低速打一分钟,然后中速打3分钟,接着快速打6分钟,直至如图,才算成功。3、蛋黄,牛奶,色拉油放进盆中,打均匀在晒入蛋糕粉,打均匀后,分次加入打发好的蛋白。4、搅拌均匀后的面糊倒入模具中,用的是不粘模具则不需加入色拉油,面糊倒入后大力震下模具,让泡泡散开。5、放进预热好的烤箱,烤箱底层150度30分钟,然后烤箱中层150度30分钟。最后成品如图 蛋糕怎么做好吃 蛋糕怎么做 蛋糕的做法 蛋糕的做法步骤 蛋糕的家常做法 蛋糕 深夜 深夜蛋糕 蛋糕的最正宗做法