快手变蛋的做法 - 快手变蛋怎么做
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“最开始特别不喜欢吃变蛋,总觉得有一种说不清道不明的怪味道。
一个偶然,在一家餐厅吃到了似乎并不那么难吃的变蛋,从此,便一发不可收拾地喜欢上了它。
但是因为变蛋特殊的制作过程,致使它或多或少地对健康存在不利,所以,还是要控制再控制……”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
快手变蛋的做法步骤
1、变蛋四枚,剥去外皮。
2、切成牙状。
3、摆盘。
4、青椒一根,切末。
5、小西红柿一个,洗净,去皮,切小丁。
6、青椒末和西红柿丁装碗,加盐、味精、香油、酱油、醋搅拌均匀,调成汁。
7、调好的汁浇入摆好盘的变蛋上,美味即可开始享用!