酱牛肉 - 美味酱牛肉
来源:飘香吧 2.69W
“酱牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉,还会省下银子。
在网上查了一下月盛斋酱牛肉的做法,发现是将香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有点麻烦,我直接用的是十三香,酱出的牛肉味道真的很好。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 酱 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
“酱牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元,在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉,还会省下银子。
在网上查了一下月盛斋酱牛肉的做法,发现是将香料磨成粉以致更好地入味。香料磨粉有点麻烦,我直接用的是十三香,酱出的牛肉味道真的很好。”