热菜 爆炒卤味的做法 - 爆炒卤味怎么做 来源:飘香吧 1.92W 食材明细主料卤肥肠 (适量)辅料蒜苗 (适量)白芹菜根 (适量)配料花椒 (适量)干辣椒 (适量)生姜 (适量)鸡精 (适量)鱼香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爆炒卤味的做法步骤1、蒜苗2根白芹菜根大蒜两颗姜2-3片2、干辣椒剪破花椒适量3、大蒜切片姜切片蒜苗和芹菜根分别切断段卤肥肠切小段4、炒锅下适量油加入干辣椒大蒜姜炒香5、下入肥肠花椒爆炒6、一分钟后加入芹菜根和蒜苗白色部分继续炒一分钟(喜欢肥肠吃干一点的亲门可以多放点油,用炸的步骤加工肥肠。)7、下入蒜苗加入鸡精就OK了(这里不用放盐卤肥肠已经有味了)8、挺香的(整个过程要用大火哟!) 爆炒卤味怎么做好吃 卤味 爆炒卤味 爆炒卤味怎么做 爆炒卤味的做法步骤 爆炒卤味的做法 爆炒卤味的最正宗做法 爆炒卤味的家常做法 爆炒