鲜炒菜花的做法 - 鲜炒菜花怎么做

“春天气候干燥，即使再喜欢吃肉也不能任性了，太容易上火，口干舌燥的。素菜则是更好的选择。春天万物复苏，许多蔬菜都是时令菜。用这些菜清炒或是凉拌都不会让你失望。以前不喜欢吃菜花，但只对一种做法接受，就是加入两种食材番茄和海米一起炒，鲜美入味可口。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜炒菜花的做法步骤

• 1、西红柿去皮，削成块备用。

• 2、海米用温水浸泡15分钟左右。

• 3、菜花掰成小块洗净。

• 4、锅中放入适量食用油，油热放入葱花煸香，之后放入西红柿煸炒，边炒边用铲子切按西红柿块，直至出汤。

• 5、加入番茄酱，盐和白糖，

• 6、再加入海米炒匀。

• 7、倒入菜花，小火，炒至菜花成熟出锅。如果觉得汤少，可以少加些水或者是泡海米的水。