热菜 上汤鱼片的做法 - 上汤鱼片怎么做 来源:飘香吧 8.83K “香菇洗干净切粗粒备用。苋菜洗干净切段备用。生姜切片。” 食材明细主料土鲢鱼 (一片)苋菜 (一小把)辅料鲜菇 (两朵)生姜 (一小块)水淀粉 (少许)配料蚝油 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)高汤 (一碗)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)上汤鱼片的做法步骤1、把鱼肉片出来,然后到倾斜片出薄鱼片,用少许的蚝油和盐腌制片刻,这样增加鱼的鲜味,飞水的时候鱼片不容易散。2、锅放水烧开,把鱼片放进去煮熟,沥干水放进盘子里备用。3、锅放油把鲜菇粒炒一下,然后倒入高汤煮开。4、再把苋菜段放进去煮熟,苋菜煮软一点好吃。5、放少许盐和鸡精调味,加入水淀粉,水有一点点稠就可以了。6、然后倒在鱼片上就可以了^_^。 上汤鱼片的做法步骤 鱼片 上汤鱼片的最正宗做法 上汤鱼片怎么做 上汤鱼片 上汤鱼片怎么做好吃 上汤鱼片的做法 上汤鱼片的家常做法