蒜蓉炒顶花小青瓜的做法 - 蒜蓉炒顶花小青瓜怎么做
来源:飘香吧 3.16W
“夏日的小清新......”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉炒顶花小青瓜的做法步骤
1、顶花小青瓜洗净,蒜剁成蒜蓉待用。
2、起锅热油,将蒜蓉爆香。
3、将顶花小青瓜倒入快速翻炒几下。
4、倒入提前用生粉与清水做成的芡汁翻炒几下。
5、最后放入适量盐炒匀即可起锅。
6、清新爽口。
小窍门
这道菜其实做起来2分钟左右搞定,主要还是清洗比较费时。炒时要快手,炒久了会不爽口了。