热菜 蒸扣肉的做法 【鲁菜】蒸扣肉 蒸扣肉怎么做 来源:飘香吧 3.21W “扣肉我是从小吃到大的,香醇的口味一直没有改变。” 食材明细主料猪肉 (2000g)辅料咸香椿 (150g)配料酱油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)大茴香 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)蒸扣肉的做法步骤1、猪肉放入填满冷水的锅中,放入适量的酱油,葱段,姜片,大茴香,煮开,开锅后,小火煮两个小时。2、煮好的猪肉,带着浓浓的酱油色彩。3、来个近距离的特写。4、把猪肉切成片状。5、刚煮好的猪肉不好切,我这个是冷冻一下的,很好下手。6、腌制好的咸香椿。7、切葱段,姜丝。8、把猪肉放入大碗中,葱段姜丝撒到上面。9、切姜丝,细细的才入味。10、葱丝姜丝上面放上咸香椿。11、撒的多多的香椿,蒸好肉以后,香椿的味道更浓,比肉一点也不逊色哦。12、倒入适量的味极鲜,没有用酱油也可以。13、放入包子锅一起蒸的,火越大肉越烂,越香。14、这盘子,我吃香椿比肉还多,真够味。 蒸扣肉怎么做好吃 蒸扣肉 蒸扣肉的最正宗做法 蒸扣肉的做法 蒸扣肉怎么做 蒸扣肉的做法步骤 【鲁菜】蒸扣肉 蒸扣肉的家常做法 鲁菜 扣肉