肉馅鲜虾丝瓜盅的做法 - 肉馅鲜虾丝瓜盅怎么做
来源:飘香吧 4.85K
“这个没啥难的,调好肉馅的味道即可。
不过,丝瓜粗细均匀的,记得给丝瓜去皮的时候,尽量保留绿色的部分,这样的成品颜色才给力。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤
1、鲜虾洗净。
2、丝瓜去皮洗净。
3、虾去壳,丝瓜切段。
4、挖出丝瓜瓤。
5、做成这样的丝瓜盅。
6、下脚料。
7、跟肉末一起。
8、剁成细泥。
9、放碗里。
10、放食盐,鸡精和椒盐。
11、放食用油。
12、拌匀放淀粉
13、拌匀放老抽,再拌匀。
14、肉馅和虾仁放丝瓜盅里,怎么好看怎么放。
15、全部放好。
16、放烧开的锅里。
17、大火蒸8分钟左右即可。
18、蒸的丝瓜盅。
19、摆盘。
20、成品。
21、成品。